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Guerreros de Chocolate - Marc Rodellas

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Esta es la historia de la participación de Marc Rodellas en el concurso de Figuras de Chocolate 2014 organizado por el Museo del Chocolate de Barcelona. Desde los primeros esbozos hasta el traslado final de la pieza, el proceso de gestación reproducido con amplio detalle.

Marc Rodellas agradece la colaboración de: Valrhona, por su aportación de 400 kg de chocolate en la confección de la pieza; Gerard Camacho por conseguirlo; Fruites Moya por el transporte; Kike por hacer de conductor; la Pasteleria Rodellas, Aula Cooktime, y también Barto Gunyalons, Joel Rovira Portet, Jonny, Antoni, AFADIS Baix Montseny, Oscar Aldama López per les fotografías, Carles Reberté por la realización audiovisual y Joan Alfaras por la música. Y también a su hermano Jordi por el esfuerzo compartido.
 

Categoría:
Chefs
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