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Obsession de Oriol Balaguer, casi a punto

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El nuevo libro de Oriol Balaguer, recogiendo su trayectoria más reciente en pastelería, psotre en plato, petit fours, chocolate artístico, helados e incluso panadería, ya tiene lugar de presentación: la feria de Madrid (Intersicop) los próximos 13 a 16 de abril.

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