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Los éclairs coreanos de Garuharu en la EPGB

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La Escuela de Pastelería de Barcelona (EPGB) acogió recientemente la especial propuesta sobre éclairs que elabora el equipo de Garuharu de Seúl. Tan especial como que es su producto estrella y sigue al alza después de dos años de actividad. En este vídeo apreciamos algunas de sus principales características: más crujiente, cuidado por las presentaciones, etc. Un auténtico lujo que una sesentena de pasteleros venidos de Barcelona y más allá pudieron disfrutar en riguroso directo.

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Productos
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