Descubre Dulcypas
Te ofrecemos la oportunidad de apreciar con detalle como es un número de Dulcypas por dentro y conocer a fondo su sección de obrador, donde colaboradores de primer nivel ofrecen sus mejores trabajos. Reportajes de negocios, perfiles profesionales y la mejor actualidad vinculada al mundo de la pastelería se dan cita en cada edición de nuestra revista.
Referentes en España
Dulcypas es la revista española dirigida a profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines líder dentro del sector.
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ÚLTIMO NÚMERO / DULCYPAS 460
este mes / dulcypas 460
Dulcypas 460 - V/2018 (sep-oct)
La técnica que necesitas para ponerte al día
¿Por qué algunos chefs en Estados Unidos, Canadá, Chile o España alcanzan una fama internacional sin precedentes hasta la fecha? Probablemente el (¿buen?) manejo de las redes sociales ayude a derribar fronteras, pero sobre todo es la habilidad para modernizar los clásicos de la pastelería y…
