Dulcypas 478 - I/2021 (ene-feb)

Grandes masas pasteleras en el nuevo Four Seasons de MadridTartaleta de melocotón, Saray RuizGrandes clásicos como la “tarte au citron” en formato de postre gastronómico. Pablo QueijoRevisitar el universo de las chuches con un discurso 100% gastronómico. Joanna ArtiedaLa pastelería personal y con aires franceses del chileno Roberto MuñozPastelería con acento europeo y mirada abierta desde Taiwán. Joaquin Soriano

Nos renovamos por fuera, con un cambio total del diseño y el formato, y añadimos savia nueva por dentro, con jóvenes, nuevos negocios y grandes competiciones protagonizando los últimos contenidos

Descúbrelo todo »

Últimas noticias
Más noticias
ideas para avanzarEl sector pastelero y panadero frente al coronavirus, experiencias e iniciativas