El panettone de Cloudstreet Bakery Barcelona consigue el ansiado premio por delante de otros 35 panettones participantes

Jordi Morelló obtiene la quinta posición en la primera edición de este certamen. Detrás de él han quedado Yann Duytsche (nº 6) y Oriol Balaguer (nº 14).

Japón, Taiwán y Francia han sido los países que subieron al podio de la competición.

El Fòrum Gastronòmic de Barcelona será el escenario en el que un jurado de especialistas se encargará de designar al ganador 2019 del preciado título

Francia, Italia y Los Países Bajos han subido al podio de la competición.

Ya está en marcha la segunda edición de este certamen que, como novedad, este año contará con conferencias, charlas, catas y talleres dirigidos a los panaderos profesionales

La profesora de la Escuela de Hostelería La Serna de Bolaños de Calatrava (Ciudad Real) representará a nuestro país en la final internacional en 2020 en París.

De marzo de 2020 a enero de 2021 se llevarán a cabo las selecciones nacionales en 20 países.

El 11 de noviembre es la fecha límite para participar en esta iniciativa dirigida a jóvenes creadores.

Las semifinales autonómicas de la tercera edición de la Ruta Española del Buen Pan llegan a su recta final.

En España se están haciendo croissants infinitamente mejores que hace doce años gracias al concurso organizado por la EPGB. En su última edición, la victoria ha sido para Toni Vera, que ya obtuvo el galardón en 2016.

Ambas pastelerías se reparten un año más los premios principales del concurso organizado por el Gremio de Maestros Confiteros de Valencia: Mejor Escaparate y Mejor Mocadorá.