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Los certámenes, ferias, congresos y toda clase de iniciativas relacionadas con los sectores pastelero, chocolatero y panadero tienen aquí su protagonismo. Unos sectores tan dinámicos como estos son objeto de constantes iniciativas que reflejan el compromiso con la calidad y la autosuperación que tanto profesionales como empresas proveedores han manifestado siempre. Un simple paseo por esta sección demuestra sobradamente la evolución de cada uno de estos oficios así como su consolidación en mercados más jóvenes.

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Entrevista
Imagen de “Intersicop debe seguir creciendo”

“Intersicop debe seguir creciendo”

Después del buen sabor de boca que deja la última edición de este Salón toca repasar con detenimiento las oportunidades y retos que atraviesa no solo este evento sino los propios sectores implicados de panadería, pastelería y heladería

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