En la segunda edición de estos galardones se ha hecho un esfuerzo por cubrir todos los rincones de Catalunya.

Bajo el nombre InterSICOP LIVEConnect, el Salón organiza un evento que tiene como objetivo mantener viva la relación de la feria sectorial con la pastelería, la heladería y la panadería hasta su convocatoria física en 2022

La cita se podrá seguir del 23 al 25 de enero a través del canal Youtube del Ayuntamiento de la ciudad.

Debido a la crisis sanitaria, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte ha decidido aplazar la fecha de su duodécima edición.

Este año la ceremonia de entrega, prevista para el 25 de enero, será virtual.

La próxima edición del salón tendrá lugar del 22 al 26 de octubre y ya se está trabajando en la programación de actividades

La Koelnmesse ha cancelado las ediciones previstas en 2021 debido a las altas cifras de infecciones y a las restricciones de viajes a nivel internacional.

A través de una charla, Ximena Pastor y Jorge Ruiz van a descubrir cómo producen en 3D miniaturas de algunas de sus creaciones emblemáticas.

Los salones se llevarán a cabo del 31 de enero al 3 de febrero en unas dimensiones más reducidas y con una participación de expositores más focalizada.

La exposición “Naturaleza Zen en la palma de la mano”, dedicada al kyogashi, se puede visitar virtualmente.

Pasteleros y panaderos compartirán ponencias y reflexionarán sobre diferentes elaboraciones en el Salón, que se celebra el 8 y el 9 de noviembre en Feria Valencia.

Debido a la pandemia, el Salón de Panadería, Repostería y Pizza, programado para noviembre, se reinventa.