Los pastry chefs Lucila Canero, Jhonatan González y Julio Blanco han participado en el espacio Fórum Dulce.

Este mes de marzo empiezan las semifinales autonómicas de la tercera edición de la ruta, organizada por Panàtics y Pan de Calidad.

El Salón internacional de la restauración, la industria hotelera y la alimentación celebra su novena edición los días 19, 20, 21 y 22 de marzo.

ASTUREX organizó un foro con compradores de Rumania, Hungría República Checa, Eslovaquia y Países Nórdicos en el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte.

En su última edición, el Salón se ha consolidado como una cita clave y el evento de referencia para los sectores de la panadería, la pastelería y la heladería.

Oferta y demanda de los sectores de panadería, pastelería y heladería vuelven a reunirse en un espacio cargado de actividades de alto valor profesional

Siete chefs pasteleros, cuatro de ellos venezolanos, impartirán clases magistrales en el mes de marzo

Seminarios prácticos a puerta abierta, competiciones de primer nivel para ensalzar los mejores profesionales del país, innovaciones en equipamiento e ingredientes, libros presentados en exclusiva y mucho más. Las ocho claves para aprovechar al máximo la próxima edición de la feria madrileña

La tercera edición de la convocatoria chilena y la segunda de la argentina vienen con un programa de chefs de primer nivel y un programa paralelo de actividades igualmente atractivo

225.031 visitantes no faltaron a la última edición del Salón, la primera sin Paul Bocuse.

El Salón, escenario del World Junior Pastry Championship, ha vuelto a exceder los 200.000 visitantes.

El diseño del Salón ha sido mejorado y desarrollado en macroáreas, lo que fomenta la influencia entre sectores.