Alemania, USA, Italia y los Países Bajos se estrenarán en la próxima edición de la feria que acogerá un gran número de campeonatos de panadería.

Los dos Salones se celebrarán conjuntamente en el mes de abril en Fira de Barcelona.

La quinta edición del Salón SSP, que quiere potenciar la industria en Canarias, agotó todas las plazas.

Torreblanca, Sacchi, Besuschio, Brozzetti y Fusto emplearon vino, guisantes, lentejas, repollo, espinacas o nabos en sus demostraciones pasteleras.

Más de 30 establecimientos hoteleros, restaurantes y confiterías ofrecerán este clásico postre a sus clientes durante 14 días.

El Salón crecerá un 20% en expositores y un 12% en superficie respecto a 2015.

La segunda edición de este congreso se propone acercar algunas de las figuras con mayor reconocimiento internacional al sector profesional chileno

Más de 52.000 profesionales, un 12% más de visitantes internacionales, más de 100 novedades. Algunas cifras de la última edición de una de las grandes citas de la panadería y la pastelería.

La feria vuelve a batir récords en su 39 edición.

Ponencias de Alexis García y Lluís Pérez, talleres sobre gluten free y texturas, y otras actividades en clave dulce se han vivido en la última edición del importante congreso.

Una docena de chefs de primer nivel convierten esta iniciativa en un mosaico de la creatividad y el talento que atraviesa el sector en la actualidad

El programa del congreso estará estructurado en tres sesiones: Aprender, Escuchar y Dirigir.