Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

Existen diferentes opciones para conseguir Dulcypas, descubre la mejor para ti

este mes / dulcypas 473

Dulcypas 473 - II/2020 (mar-abr)

Los nuevos caminos de la pastelería

Bocados crujientes, churros gourmet, hot dogs fríos y de autor... la creatividad de los chefs pasteleros está en estado de gracia, y no te puedes perder este número si quieres conocer que nuevos caminos explora la pastelería moderna. Carles Mampel comparte con nosotros los descubrimientos y…

Avance de la revista

dulcypas 472

Book Innovación 2020

Más de 80 productos y maquinarias que están cambiando la manera de trabajar y concebir la pastelería y la heladería artesanas

Portada de dulcypas #472

dulcypas 470

Dulcypas 470 - I/2020 (ene-feb)

El futuro está en la tradición

Portada de dulcypas #470

dulcypas 469

Dulcypas 469 - VI/2019 (nov-dic)

Con DPAS aprende pastelería con los mejores

Portada de dulcypas #469

dulcypas 468

Dulcypas 468 - V/2019 (sep-oct)

Con Dulcypas el corazón te (choco) late

Portada de dulcypas #468

dulcypas 467

Dulcypas 467 - IV/2019 (jul-ago)

Cruje, es verde y tiene mucha historia: Así es la pastelería más trendy

Portada de dulcypas #467

dulcypas 466

Dulcypas 466 - III/2019 (may-jun)

Todo cambia, dulcypas también.

Portada de dulcypas #466

dulcypas 465

Dulcypas 465 - II/2019 (mar-abr)

Innovación, creatividad y mucha técnica

Portada de dulcypas #465

dulcypas 464

Dulcypas Book'2019

El sector en 80 personajes

Portada de dulcypas #464

dulcypas 462

Dulcypas 462 - I/2019 (ene-feb)

Técnica, elegancia y modernidad x 22

Portada de dulcypas #462

dulcypas 461

Dulcypas 461 - VI/2018 (nov-dic)

Santa is crunchy

Portada de dulcypas #461