La pastelería de los campeones llama a la puerta

Este fin de año DPAS va con todo. No deja de lado ninguna de las grandes especialidades de la temporada y le dedica bloques enteros (roscón de reyes), creatividad en estado puro (turrones y troncos de Navidad), revisiones avispadas (panettone), y reivindicación de otros productos cada vez más en boga (pandoro y stollen). La pastelería de hotel del siglo XXI (Valentin Mille), la bollería vestida de gala (Daniel Álvarez y Samuel Suárez), conceptos de negocio de respuesta calurosa (Mario Ortiz y Arturo Salvador) y muchos otros contenidos que te van a impedir levantarte de la butaca mientras tengas este número entre tus manos.