Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.
La primavera florece en el jardín DPAS, desde los wagashi con cereza de Ochiai hasta los campeones del Mejor Bombón de España. La “caja de contenidos” DPAS viene cargada con una atención a la figura de chocolate más allá de la Pascua -Sergi Vela, Albert Daví, Raúl Bernal-; con nuevos talentos que ya están dando mucho que hablar desde sus actuales centros de operaciones -Lluïsa Estrada, Adrián Ciaurriz, Arnau Arboix-; con masas plenas de aroma literalmente irresistibles -Alberto Miragoli, Pablo Morales, Adrián Ruiz, Adam Tubau-, y con renovadores de conceptos 100% pasteleros llevados a una nueva dimensión -Enric Monzonis, Hans Ovando, Eliseo Valls y Mariam March-.
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