Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

Existen diferentes opciones para conseguir Dulcypas, descubre la mejor para ti

este mes / dulcypas 469

Dulcypas 469 - VI/2019 (nov-dic)

Con DPAS aprende pastelería con los mejores

Visita Hofmann de la mano de Miquel Guarro, adéntrate en el laboratorio I+D de Ramon Morató, salta hasta Guipúzcoa para descubrir los retos técnicos de César Romero en el Basque Culinary Center, déjate querer por el flamante equipo de Hans Ovando y Elena Adell en la Bee Chef Pastry School,…

Avance de la revista

dulcypas 468

Dulcypas 468 - V/2019 (sep-oct)

Con Dulcypas el corazón te (choco) late

Portada de dulcypas #468

dulcypas 467

Dulcypas 467 - IV/2019 (jul-ago)

Cruje, es verde y tiene mucha historia: Así es la pastelería más trendy

Portada de dulcypas #467

dulcypas 466

Dulcypas 466 - III/2019 (may-jun)

Todo cambia, dulcypas también.

Portada de dulcypas #466

dulcypas 465

Dulcypas 465 - II/2019 (mar-abr)

Innovación, creatividad y mucha técnica

Portada de dulcypas #465

dulcypas 464

Dulcypas Book'2019

El sector en 80 personajes

Portada de dulcypas #464

dulcypas 462

Dulcypas 462 - I/2019 (ene-feb)

Técnica, elegancia y modernidad x 22

Portada de dulcypas #462

dulcypas 461

Dulcypas 461 - VI/2018 (nov-dic)

Santa is crunchy

Portada de dulcypas #461

dulcypas 460

Dulcypas 460 - V/2018 (sep-oct)

La técnica que necesitas para ponerte al día

Portada de dulcypas #460

dulcypas 459

Dulcypas 459 - IV/2018 (jul-ago)

Dulcypas, si se resisten es que algo falla

Portada de dulcypas #459

dulcypas 458

Dulcypas 458 - III/2018 (may-jun)

Fantasías que se sueñan por la boca

Portada de dulcypas #458