Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.
¿No conoces Dulcypas? Descúbrela »
Consulta también nuestra hemeroteca »
este mes / dulcypas 475
Clásico con el espíritu renovado
No hay nada como infundir savia joven para verlo todo renovado, diferente. No hace falta poner las cosas del revés, a veces es un toque, un juego cambiando el formato o una dignificación del formato en sí. Es lo que nos enseñan en este número profesionales de la talla de Xavi Donnay, Gregory…
dulcypas 474
Diversidad de formatos, mismo espíritu
dulcypas 472
Book Innovación 2020
Más de 80 productos y maquinarias que están cambiando la manera de trabajar y concebir la pastelería y la heladería artesanas
dulcypas 467
Dulcypas 467 - IV/2019 (jul-ago)
Cruje, es verde y tiene mucha historia: Así es la pastelería más trendy
