Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 467

Dulcypas 467 - IV/2019 (jul-ago)

Cruje, es verde y tiene mucha historia: Así es la pastelería más trendy

Tiene que crujir, debe tener un formato poco visto, preferiblemente con un diseño de cosecha propia. Ha de aprovechar las posibilidades que da la nueva generación de ingredientes o incluso estar atenta a nuevos grupos de consumidores, por ejemplo, los veganos. Todos estos requisitos se dan cita…

Avance de la revista

dulcypas 454

Dulcypas 454 - I/2018 (ene-feb)

El chocolate más trendy

Portada de dulcypas #454

dulcypas 453

Dulcypas 453 / Noviembre - Diciembre

Este invierno, ponte al abrigo de un buen pastel

Portada de dulcypas #453

dulcypas 452

Dulcypas 452 / Septiembre - Octubre

Temporada otoño – invierno en la mejor compañía

Portada de dulcypas #452

dulcypas 451

Dulcypas 451 / Julio - Agosto

Dulcypas te sube los colores

Portada de dulcypas #451