Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 468

Dulcypas 468 - V/2019 (sep-oct)

Con Dulcypas el corazón te (choco) late

DPAS 468 late con corazón de chocolate. Desde Raúl Bernal y Lapaca (portada) que vienen para revolucionar Huesca y convertirse en nuevo templo de obligada visita, hasta las investigaciones para hacer evolucionar la formulación de ganache de Ramon Morató. Todo o casi todo en este número sabe a…

Avance de la revista

dulcypas 456

Dulcypas 456 - book

Portada de dulcypas #456

dulcypas 454

Dulcypas 454 - I/2018 (ene-feb)

El chocolate más trendy

Portada de dulcypas #454

dulcypas 453

Dulcypas 453 / Noviembre - Diciembre

Este invierno, ponte al abrigo de un buen pastel

Portada de dulcypas #453

dulcypas 452

Dulcypas 452 / Septiembre - Octubre

Temporada otoño – invierno en la mejor compañía

Portada de dulcypas #452

dulcypas 451

Dulcypas 451 / Julio - Agosto

Dulcypas te sube los colores

Portada de dulcypas #451