Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 477

La pastelería es el nuevo antídoto

Polvorones, neulas, mantecados, turrones y roscones empiezan a invadir escaparates de todas las pastelerías. Es un momento muy especial, el momento más especial del año si cabe, y el año no es un año cualquiera, es 2020, el año que quedará grabado en nuestros corazones por culpa de la pandemia…

Avance de la revista

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Dulcypas 465 - II/2019 (mar-abr)

Innovación, creatividad y mucha técnica

Portada de dulcypas #465

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Dulcypas Book'2019

El sector en 80 personajes

Portada de dulcypas #464

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Dulcypas 462 - I/2019 (ene-feb)

Técnica, elegancia y modernidad x 22

Portada de dulcypas #462

dulcypas 461

Dulcypas 461 - VI/2018 (nov-dic)

Santa is crunchy

Portada de dulcypas #461

dulcypas 460

Dulcypas 460 - V/2018 (sep-oct)

La técnica que necesitas para ponerte al día

Portada de dulcypas #460

dulcypas 459

Dulcypas 459 - IV/2018 (jul-ago)

Dulcypas, si se resisten es que algo falla

Portada de dulcypas #459

dulcypas 458

Dulcypas 458 - III/2018 (may-jun)

Fantasías que se sueñan por la boca

Portada de dulcypas #458

dulcypas 457

Dulcypas 457 - II/2018 (mar-abr)

Los estilos se reinventan con Dulcypas

Portada de dulcypas #457

dulcypas 456

Dulcypas 456 - book

Portada de dulcypas #456

dulcypas 454

Dulcypas 454 - I/2018 (ene-feb)

El chocolate más trendy

Portada de dulcypas #454