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este mes / dulcypas 481
Dulcypas 481 - II/2021 (mar-abr)
Mirar con ilusión
En la segunda entrega anual de Dulcypas, recobramos la ilusión en la mirada. Pastelerías que renuevan su espacio (Abel Bravo), que abren nuevos establecimientos (Eugeni Muñoz, Alexis García) o que abren un templo entero en torno a un único producto (Jordi Roca). Juegos de formatos e…
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Individual de Ruibarbo y Fresa por Antony Prunet
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Mejor Croissant de mantequilla 2014: Oriol Balaguer
