Home > Formación Profesional

Formación Profesional

¿Quieres dedicarte a la pastelería profesional o simplemente has decidido ampliar tus conocimientos?

Aquí encontrarás todo lo necesario. Las mejores escuelas y un completo calendario de cursos para pasteleros te esperan.

Formación Continuada saber más

Calendario de cursos

El calendario de cursos se renueva cada mes de enero y de septiembre con las propuestas de formación continuada que las mejores aulas del país programan cada temporada. Mantente conectado a esta sección para conocer todas las novedades a medida que se vayan anunciando.

La oferta de cursos especializados en pastelería profesional que, normalmente en grupos reducidos y en un periodo de tiempo muy acotado, ofrecen de forma intensiva el aprendizaje sobre una labor o especialidad determinada.

Próximos cursos

Mermeladas y cremas untables
  • Empieza 25/06/2019

Desarrollo de una extensa gama de mermeladas, jaleas, pastas de fruta y cremas untables base agua y base grasa.

ampliar información

Postres gastronómicos de fácil ejecución
  • Empieza 01/07/2019

Curso práctico para realizar postres sencillos con ingredientes de fácil localización pero pensados para encajar en una propuesta gastronómica trabajada

ampliar información

Consulta toda la oferta en formación continuada »

Escuelas y Titulaciones en Pastelería

Las principales escuelas españolas que en estos momentos ofrecen una titulación exclusiva de pastelería profesional, con profesionales docentes especializados y cursos que pueden oscilar normalmente entre los tres meses y hasta cuatro años, en el caso de las formaciones más completas.

Además, utiliza el buscador para encontrar centros que imparten algún tipo de formación en pastelería.

Escuela Torreblanca
Escuela Torreblanca

Alicante .- Uno de los lugares de referencia para aprender alta pastelería en nuestro país, es la cuna de algunos de los mejores chefs de la actual élite nacional.

Ver Titulaciones »
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo Joviat
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo Joviat

Barcelona .- Reconocido centro educativo situado en Manresa (Barcelona) que cuenta con más de 1.000 m2 en instalaciones. El coordinador es Jordi Pujol, un referente nacional en pastelería.

Ver Titulaciones »
ITEPPA (Instituto Técnico de la Pastelería y la Panadería Asturiana)
ITEPPA (Instituto Técnico de la Pastelería y la Panadería Asturiana)

Asturias .- La escuela de Pastelería del Gremio de Artesanos Confiteros del Principado de Asturias ofrece una formación especializada y exhaustiva que se imparte en grupos reducidos.

Ver Titulaciones »
Escuela de Pastelería del Gremio de Maestros Confiteros
Escuela de Pastelería del Gremio de Maestros Confiteros

Valencia .- La Escuela Superior de Pastelería de Valencia se creó en 1988 gracias a las inquietudes de varios miembros del Gremio de Confiteros que apostaron por la enseñanza para nutrir las demandas de mano de obra para los establecimientos

Ver Titulaciones »
Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona
Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona

Barcelona .- Centro de formación de referencia para el Sur de Europa. Además de su titulación general ofrece cursos tan consolidados como el Máster en Chocolate.

Ver Titulaciones »
CIB - Culinary Institute of Barcelona
CIB - Culinary Institute of Barcelona

Barcelona .- El CIB es la escuela internacional de cocina de Barcelona cuyo objetivo es formar a los profesionales que liderarán las cocinas y los restaurantes del siglo XXI.

Ver Titulaciones »

Descubre más escuelas con titulaciones en pastelería »