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Escuelas de Pastelería

Bee Chef Pastry School

https://www.beechefpastryschool.com

Información de contacto

Dirección

C/ d'En Domènech 27, Local C SANT JOAN DESPÍ

Barcelona, ESPAÑA

Mapa no disponible.

Próximos cursos de formación continuada en Bee Chef Pastry School

  • ESCULTURA DE CARAMELO

    Bee Chef Pastry School

    del 06 al 08/03

    Profesor/es: Emmanuele Forcone

    Aprende desde cero como realizar una pieza artística de azúcar de la mano de todo un campeón mundial de esta especialidad

    Logo de Bee Chef Pastry School

    Precio: 690€

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  • PASTELERÍA MODERNA Y CREATIVA

    Bee Chef Pastry School

    del 28 al 29/03

    Profesor/es: Hans Ovando

    Diferentes tartas con las que aprenderás a trabajar diferentes técnicas de bizcocho, cremosos, gelificados, mousses y acabados.

    Logo de Bee Chef Pastry School

    Precio: 450€

    Más información

  • PASTELERÍA SALUDABLE Y NUEVAS TENDENCIAS

    Bee Chef Pastry School

    del 25 al 26/04

    Profesor/es: Hans Ovando

    Masterclass orientada a la creación de una pastelería gluten free.

    Logo de Bee Chef Pastry School

    Precio: 450€

    Más información

  • CHEESECAKES

    Bee Chef Pastry School

    09/05/2020

    Profesor/es: Elena Adell

    Diferentes versiones y combinaciones de sabores de cheesecakes. Si eres un fan de esta clásica tarta, aprende a diversificarla y a darle un toque actual y de autor

    Logo de Bee Chef Pastry School

    Precio: 120€

    Más información

  • MONOGRAFICO DE CROISSANT

    Bee Chef Pastry School

    13/06/2020

    Profesor/es: Hans Ovando

    Curso orientado a trabajar las técnicas para conseguir un croissant óptimo.

    Logo de Bee Chef Pastry School

    Precio: 210€

    Más información

Descripción de la escuela

Hans Ovando y Elena Adell han impulsado conjuntamente esta escuela de pastelería internacional ubicada en Sant Joan Despí (Barcelona), donde los aficionados pueden desarrollar el oficio o simplemente descubrir su inquietud culinaria. Representada con el símbolo de la abeja, ejemplo de trabajo en equipo y del orden jerárquico,  se sostiene en cuatro pilares: calidad, comunicación, originalidad y ambiente colaborativo.

Bee Chef Pastry School ofrece diferentes modalidades de cursos presenciales de corta, media y larga duración, enfocándonos en difundir y enseñar el arte de la pastelería. 

  • Curso de introducción a la pastelería
  • Curso de chef Pastelero
  • Curso de especialización en chocolate
  • Curso internacional intensivo de pastelero (En inglés)
  • Masterclass y monográficos de chefs internacionales
  • Seminarios Internacionales para escuelas

También disponen de una plataforma de formación online para llevar la pastelería a cualquier rincón del mundo.