DPAS 500

La gran fiesta de la creatividad

La mejor manera de celebrar un aniversario es elevar a la máxima expresión aquello que te define. Es lo que hacemos en nuestro número 500. 43 años después hemos reunido a un total de 50 grandes chefs para celebrar una fiesta de creatividad, técnica y orgullo artesano.
Pasen, disfruten y crezcan junto a los mejores nombres del elenco de colaboradores de la revista. Docenas de nuevas propuestas inéditas en las que no faltan:
• Panes y masas de bollería contemporánea para presidir las mejores vitrinas
• Larga vida a su majestad el chocolate con los diseños y combinaciones más inspirados
• Conceptos dulces llenos de elegancia
• Clásicos revisionados y una mirada actualizada a la tradición
• Formulación evolucionada para una pastelería más inclusiva y ligera
• El postre más culinario, las combinaciones y técnicas más meditadas
50 creaciones inéditas de 50 grandes chefs con las que agradecerte que nos hayas ayudado a llegar hasta aquí
Por favor, disculpad si suena a amenaza ¡pero ahora vamos a por los próximos 500!