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José Manuel Samper
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ÚLTIMA MODIFICACIÓN
30 July 2021
30 July 2021
El propietario de la pastelería alicantina Prefiero Sussu, José Manuel Samper, es un colaborador prolífico cuya evolución se puede seguir paso a paso a través de su numerosa obra en Dulcypas. Su visión del negocio le ha llevado en los últimos años a reformar la tienda dándole un nuevo brío de claridad y desparpajo. Con una base francesa sólida y una mirada atenta a la vanguardia culinaria, su estilo va muy al hilo de las últimas tendencias en pastelería mdoerna. Además de dirigir Prefiero Sussu es embajador para las firmas Irinox y Pavoni.
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- Dulcypas 436 / Septiembre - Octubre - Briochettone
- Dulcypas 433 / Marzo - Abril - Sin contención
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