
Turrones peta zetas, panettones exóticos y bean to bar, propuestas navideñas de Lluís Costa
Todas sus propuestas se pueden comprar online y recibir en cualquier punto de la península.
Lluís Costa, segunda generación de la Pastelería Vallflorida de Sant Esteve de Palautordera, Barcelona, ostenta los títulos de Mejor Pasta de Té de España 2018, Mejor Croissant de España 2015 y Premio al Mejor Joven Artesano Alimentario Innovador 2012 de Catalunya, además del subcampeonato CANJOP (Jóvenes Pasteleros de España) y Santapau (Mejor Artesano Chocolatero Español). También es miembro del Colectivo 21 Brix y desarrolla una intensa actividad formativa, como embajador de la marca Chocovic, y está vinculado a la Escuela Superior de Cocina Sant Ignasi de Barcelona.
Última modificación: 30/10/2018
Todas sus propuestas se pueden comprar online y recibir en cualquier punto de la península.
A los protagonistas del último capítulo de “Maridajes” de Chocovic les une un deseo que va más allá de sus profesiones: hacer felices a los demás.
Lluís Costa, Mari Cruz Baron y Ángel Zamora son los profesores de un monográfico de pastelería y panadería que prepara la escuela para el mes de octubre.