
Una nueva promoción de pasteleros sale de la Escuela Torreblanca
Se clausura una nueva edición del curso estrella de la escuela: formación profesional en alta pastelería.
Mejor Maestro Artesano Pastelero de España ’03 y responsable junto a su padre y familia de la pastelería con el mismo nombre con sede en Petrer, Jacob Torreblanca es hijo y fiel aliado del maestro pastelero Paco Torreblanca. Ha heredado la destreza y la delicadeza de su padre, pero sobre todo la pasión por la pastelería y el arte. Siempre abriendo nuevos caminos, su estilo tiende también hacia la perfección. También forma parte del equipo docente de la Escuela Torreblanca.
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Última modificación: 23/04/2018
Se clausura una nueva edición del curso estrella de la escuela: formación profesional en alta pastelería.
Jacob Torreblanca, Sergi Vela y David Pallàs, entre los chefs que presentarán recetas con chocolate en la primera edición de este evento que aspira a ser anual.
17 chefs, que acumulan 25 estrellas Michelin, elaborarán una cena en honor al pastelero en el marco del I Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo - Alicante Gastronómica.