La feria internacional introducirá nuevos formatos, presentará cinco rutas temáticas y mejorará las redes globales, entre otras acciones.

A seis meses de la celebración simultánea de estos dos salones de referencia para la industria de la confitería y los snacks, empresas expositoras de todo el mundo ya se han inscrito.

El propio Sáez, Camila Fiol, Jorge Kauam, Francisco Broccolo, Mao Montiel y Yanina Bloch son los ponentes del evento.

El jueves 2 de julio se retransmitirá, de 12h a 14 h, mediante la plaforma Zoom.

El Salón de Alimentación y Equipamiento del Norte está trabajando, en colaboración con la Cámara Oficial de Comercio de Avilés, para responder a las necesidades de los expositores y de los asistentes.

Esta iniciativa, impulsada por Hans Ovando y Seba Lobos, tiene un doble cometido: ayudar a emprender un negocio desde cero y donar los fondos recaudados a proyectos sociales.

El 18 de septiembre es la fecha límite para beneficiarse de la primera distribución prioritaria de espacios.

Estas acciones forman parte del proyecto #SAFEBUSINESS by IEG lanzado por IEG Italian Exhibition Group.

Ya ha empezado esta iniciativa online en la que ambos chefs entrevistan a destacados profesionales del sector gastronómico de Chile.

Dos ediciones, una medida de 600 espectadores por ponencia, más de 13.000 seguidores. Es el balance de este congreso de pastelería online, una de las interesantes iniciativas surgidas en estos días de confinamiento.

La feria, un referente en América Latina, toma esta decisión como medida preventiva y solidaria con la industria, los expositores, los chefs y los visitantes.

La entidad va a incorporar tecnología punta para adaptar sus salones y congresos a los nuevos requerimientos de seguridad y de movilidad.