Del 1 al 28 de marzo, la edición telepresencial de Intersicop acogerá un interesante programa de seminarios técnicos de pastelería, panadería y heladería.

El evento, que se llevará a cabo del 2 al 4 de marzo, analizará los retos de futuro del sector.

Bajo el nombre InterSICOP LIVEConnect, el Salón organiza un evento que tiene como objetivo mantener viva la relación de la feria sectorial con la pastelería, la heladería y la panadería hasta su convocatoria física en 2022

El nuevo presidente CEOPPAN reflexiona sobre los nuevos objetivos de la Confederación, la crisis sanitaria, la norma de calidad del pan y su participación en la edición telepresencial de Intersicop.

El presidente de los panaderos riojanos, que sucede en el cargo a Andreu Llargués, ha obtenido más del 80% de los votos.

El jueves 2 de julio se retransmitirá, de 12h a 14 h, mediante la plaforma Zoom.

Para ayudar al sector a reorientar su negocio durante y después del confinamiento, el seleccionador de Los Espigas y asesor técnico de CEOPPAN, va a impartir webinars semanales y gratuitos, así como asesoramiento telefónico personalizado.

Una de las figuras más implicadas con el sector de la panadería artesana en nuestro país analiza el resultado de meses de reuniones con el Ministerio de Educación que han desembocado en un nuevo título oficial de pan y bollería artesanos.

El Consejo de Ministros ha dado luz verde a este curso de especialización de Formación Profesional que tendrá una duración de 600 horas.

Reducción de horario, cambio en la oferta de productos, medidas de seguridad… el sector muestra conciencia, solidaridad y creatividad ante el Estado de Alerta que se vive en nuestro país.

La competición, organizada por CEOPPAN, fija como plazo máximo de inscripción el 15 de diciembre.

David Llamas y Víctor San Millán han completado el podio de la competición, organizada por CEOPPAN y celebrada en Intersicop.