![Fallece Lluís Muixí, gran maestro pastelero y genio del chocolate](https://portales.vilbo.com/files/ups/news/04-2023/lluismuxi-def-port_cropped_380x200.jpg)
Lluis Muixí
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ÚLTIMA MODIFICACIÓN
11 April 2023
11 April 2023
Uno de los grandes maestros de la pastelería y chocolatería española de todos los tiempos. Su especialización en el trabajo con el cartucho y, muy especialmente, la reproducción en tamaño natural y en chocolate de infinidad de personajes famosos, le dieron fama y prestigio durante décadas. En su establecimiento de Balaguer (Lleida) se podían observar algunas de sus piezas más representativas. Falleció en abril de 2023 a los 87 años de edad.
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