Navidad chocolatera en Rute
Estas Navidades podemos encontrar en Rute (Córdoba) dos excelentes ejemplos de promoción de la profesión y del chocolate. Por un lado, los profesionales de la firma Galleros Artesanos han apostado por crear una figura de chocolate a tamaño real de la Reina Doña Sofía con 240 kilos de peso. Esta espectacular escultura se ha situado en las instalaciones de la Fundación Casa del Burro, sumándose así al Museo de Chocolate de estos pasteleros, que cuenta también con la figura que el año pasado se dedicó a Rocío Jurado. Para elaborar en chocolate a la Reina fueron necesarias seis personas trabajando durante cuatro meses.
Por otro lado, los profesionales de esta firma han vuelto a superarse a sí mismos elaborando el Belén de chocolate más grande del mundo. Para ello, han sido necesarios casi 1.500 kilos de chocolate blanco y negro ocupando nada menos que 52 metros cuadrados. Este año destacan las alegorías a la Mezquita, al Puente de San Rafael o la Calahorra. Cabe señalar que esta espectacular obra no sobrevivirá mucho tiempo. Una vez finalizada la muestra se invitará a todos los niños a que disfruten de una chocolatada elaborada con la fundición del Belén.
