10 pasteleros recibirán los diplomas de maestros artesanos

Redacción

Por 18 de abril de 2013

El Departamento de Agricultura de la Generalitat de Catalunya acaba de dar a conocer los pasteleros que recibirán el diploma de maestro artesano alimentario en la próxima convocatoria. Un año más, entre los diferentes colectivos que concurren a esta iniciativa los pasteleros han vuelto a ser los más premiados, con un total de diez profesionales frente a 8 panaderos, 7 carniceros, 2 churreros y un quesero.

Jaume Albornà Freixas, Joaquim Baró Esteva, Jordi Barri Cucurull, Joan Farré Anguera, Narcís Font Bosch, Elias Miró Font, Josep Pastoret Vilanova, Carles Ribes Borràs y Àngel Torndelacreu Alvira son los pasteleros premiados. La Generalitat todavía no ha concretado la fecha de esta ceremonia, pero lo que sí se sabe con toda probabilidad será el lugar en el que se realizará. Todo indica que tendrá lugar en el auditorio del Palau de la Generalitat como ha sucedido en los últimos años. Y como marca la tradición, el plato fuerte será la entrega del Premio al Mejor Joven Artesano Alimentario Innovador, que como adelantamos será para Lluís Costa.