Remedios Moreno y Sixto Serrano, ganadores del concurso andaluz de San Valentín

Jaume J Cot

Por 13 de febrero de 2014 Pinos Puente (Granada)

Remedios Moreno, ganadora de la modalidad de tartas en el concurso andaluzEl pasado 8 de febrero se celebró en la localidad granadina de Pinos Puentes la X edición del Concurso Andaluz de Pastelería Tartas de San Valentín. Con una nutrida participación de hasta 14 tartas diferentes, todas ellas en forma de corazón, y tres piezas artísticas. Finalmente la tarta ganadora estuvo elaborada por Remedios Moreno de Alhaurín el Grande, con una creación a base de chocolate y frambuesa. En segundo lugar quedó Ramón Morante (pastelería Los Calitos de Guadahortuna) con una composición a base de fresa y cerezas, y tercero fue Francisco M. Gómez (Pastelería La Concordia de Granada), quien se inclinó por un mousse de chocolate y compota de yuzu.

En el apartado de piezas artísticas inspiradas en el tema amoroso, el premio absoluto se lo llevo Sixto Serrano, procedente de la misma localidad de Pinos Puente.