Los candidatos a ganar el World Chocolate Masters 2015

20 países competirán en la final del World Chocolate Masters 2015, que se celebrará del 28 al 30 de octubre en el Salon du Chocolat de París. Durante tres intensos días, los finalistas tendrán que elaborar creaciones a partir del tema de la competición :“inspiration from nature”.

El representante de España será el granadino Pepe Rodríguez Isla, quien sorprendió al jurado de la eliminatoria nacional por su temple y por su fina ejecución demostrada en un bombón con un líquido relleno a base de mandarina y reducción de soja, entre otras creaciones. Una apasionante competición, en la que los seis finalistas nos dieron detalles de cómo la vivieron.

Uno de estos 20 candidatos se erigirá como World Chocolate Masters hasta el 2017. ¡Empiezan las apuestas!