Salenor potencia su programa técnico en 2024

La próxima edición de Salenor, el Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte, tendrá lugar los próximos 19, 20 y 21 de febrero en el Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena en Avilés (Asturias).

Uno de los objetivos de este encuentre es difundir el talento de los profesionales de la hostelería, pastelería y panadería. Por este motivo, los organizadores han potenciado este año el programa técnico y de demostraciones con la presencia de destacados chefs.

Entre las actividades destacadas de la edición, encontramos catas, experimentos gastronómicos y una nueva convocatoria de los premios Salenor que reconocen a profesionales o entidades con una sobresaliente trayectoria en el sector de la alimentación.