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Sènia Villalustre

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Nacida en 1997 en Centelles (Barcelona), Sènia Villalustre se inicia en el oficio a los 16 años, trabajando en el obrador de la pastelería Llavina en su localidad, al tiempo que cursa estudios de hostelería y pastelería. Posteriormente, realiza un stage en la Chocolate Academy, trabaja unos meses en la pastelería Sant Croi de Albert Roca y completa su formación en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona.

Desde el 2018, esta joven profesional forma parte del equipo de El Carme Pastisseria como segunda de obrador.
 

Última modificación: 29/07/2020

 
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