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Julio Blanco

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Pastelero propietario de las pasterías Pomme Sucre en Oviedo y Madrid. Este asturiano se ha convertido en uno de los profesionales más creativos y completos de la escena nacional. Aprendió junto a maestros de la talla de Paco Torreblanca, para terminar definiendo un estilo propio que alcanza a toda la pastelería en su conjunto, desde sus magníficos panettones, hasta su excelsa bombonería.

Última modificación: 19/03/2019

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