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Markus Kunz

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Ganador del trofeo Louis Berger en Francia, Markus Kunz es un pastelero joven con una sólida formación. Ha trabajado durante varios años junto a Paco Torreblanca como responsable de varias partidas o secciones de Totel hasta que en 2010 abre Marc’s Pastisseria en Reus (Tarragona). Aquí puede hacer realidad su proyecto más personal e ilusionante, una innovadora pastelería con obrador a la vista. Compagina esta actividad con su labor como jefe de postres del complejo hotelero Dolce Sitges. 

Última modificación: 08/07/2015

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