Alberto Barrero, oro en el XII Concurso Internacional de Figuras de Chocolate

El Gremio de Pastelería de Barcelona conjuntamente con el Museo de Chocolate organiza desde hace doce años el consolidado Concurso Internacional de Figuras de Chocolate, abierto a todos los profesionales que se animen a entregar una pieza artística realizada en chocolate. En esta ocasión, el concurso estuvo dedicado a Picasso y Barcelona, un tema que representó de forma muy acertada el joven Alberto Barrero, escogido finalmente ganador de esta edición.

Barrero, alumno de primer curso de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, sorprendió por su buen hacer en la pieza La Guitarra. De esta manera, se llevó el premio de XX euros, mientras que su pieza se expondrá en el Museo de Chocolate. En segundo lugar se clasificó Maties Miralles, que realizó la pieza Representación del Guernica, mientras que la tercera plaza fue para Natàlia Xavier y Ferran Valldeoriola, que presentaron la pieza Grito al cielo. En definitiva, el palmarés de este año viene a confirmar el buen estado de salud de las nuevas generaciones de pasteleros y chocolateros. 

Las nueve piezas presentadas a concurso se pueden ver en el Museo de Chocolate desde el 20 de abril.