"Panettone Tutto l'Anno"

Los días 27 y 28 de junio se celebrará en Il Sole 24 Ore de Milán, en el marco de la  Expo Milano 2015, “Panettone Tutto l’Anno”. Una iniciativa concebida por Davide Paolini, de Gastronauta, que reúne a los mejores productores italianos de este dulce, con el objetivo de difundir su consumo todo el año y no sólo en Navidad.
 

Los asistentes podrán hacer degustación de panettones, ver cómo Giaocchino Acampora, jefe de diseño Atelier Castagna, imprime este pan dulce en 3D, descubrir la receta casera con masa madre de Rolando y Francesca Morandin, o iniciar a los más pequeños en su elaboración con Marco Canevari, Chef Hours, entre otras muchas iniciativas.