Argentina gana la Copa Maya

Por Ana Rodríguez 29 de febrero de 2016 México

Argentina gana Copa Maya 2016

En el marco del salón Sirha México, un total de seis países (Chile, Perú, Argentina, Colombia, Brasil y México) dispusieron de seis horas para preparar dos pasteles helados, diez postres al plato, una creación artística de azúcar y una de chocolate, para intentar ganar la Copa Maya y obtener el paso directo a la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2017

El equipo de Argentina, formado por Jorge García (categoría azúcar) y Mariano Zichert (categoría chocolate), quedó en primer lugar. La segunda plaza fue para México y la tercera para Chile. Asimismo, a Brasil, que quedó en cuarto lugar, se le otorgó una "Wild Card" para viajar a Lyon junto a los ganadores.

Tras una larga deliberación, el jurado también concedió:

  • Premio de Chocolate al colombiano Carlos de Avila
  • Premio de Azúcar al brasileño Abner Leme