Expo Pan confirma su celebración en octubre
La feria especializada en panadería, pastelería, pizza, helado y café, Expo Pan, ha confirmado su celebración presencial los próximos 27 a 29 de octubre en el CIEC-WTC de Ciudad de México. Después del éxito de la convocatoria en 2019, con 195 empresas expositoras y cerca de 25.000 visitantes, la organización desea recuperar los encuentros físicos, eso sí, adoptando todas las medidas necesarias en cuanto a distancias de seguridad y flujo de visitantes.
Son 37 años de trayectoria y experiencia, las que ponen en valor los organizadores de Expo Pan para poner en marcha su próxima edición. El objetivo es reactivar la industria y alimentar estrategias de comercio entre los actores principales del sector. Para ello no faltarán dos espacios de demostraciones, cursos y conferencias, con un programa organizado por COMEPAN, el Colectivo Mexicano de Panaderos). Además está previsto habilitar un pabellón de grandes chefs y hasta celebrar un concurso dedicado a la decoración de pasteles, cuya juez de honor será Anna Ruiz.
