Adriano Zumbo y Nina Métayer imparten masterclasses en Barcelona en enero y marzo
En las próximas semanas, Adriano Zumbo y Nina Métayer viajarán a Barcelona para impartir masterclasses organizadas por Pastry BCN en el aula técnica de la firma Restorhome.
Los días 18 y 19 de enero, Zumbo, pastelero australiano y estrella televisiva, impartirá un curso online que se podrá seguir desde cualquier país. Una clase en la que enseñará técnicas innovadoras, secretos y consejos, y combinaciones de sabores únicas. Días después, el 28 y 29 de enero, el chef realizará una masterclass presencial en la ciudad condal, con plazas limitadas, en la que compartirá técnicas y preparará elaboraciones mano a mano con los asistentes.
Por su parte, los días 16 y 17 de marzo, la francesa Nina Métayer, forjada en obradores y cocinas de primer nivel, presentará algunos de sus postres más emblemáticos, desde tarta de limón hasta pavlova exótica, fraisier, Olivier o croissant Saint Honoré.
