Pasteleros de Madrid. Nueva etapa, nuevos retos
Concluido el proceso de unificación de las asociaciones de pastelería de la Comunidad de Madrid, Pasteleros de Madrid (ASEMPAS) afronta una nueva e ilusionante etapa para la que se han marcado como principales objetivos la defensa del sector artesano y su impulso como símbolo de prestigio y calidad.
La nueva asociación celebrará en las próximas semanas su Asamblea General, en la que quedará ratificada la composición de la junta directiva, con Juan Antonio Martín Molero (Pastelerías Cala Millor) como presidente, y Juan Carlos López Iglesias como gerente. Para este último, es también prioritaria la captación de nuevos asociados y así ampliar la base actual, formada por unas 150 pastelerías de toda la Comunidad.
En este sentido, Pasteleros de Madrid ofrece un amplio catálogo de servicios, como el asesoramiento jurídico, laboral, fiscal y alimentario, acceso permanente a información con noticias, subvenciones, novedades legales y documentos técnicos, conseguir precios bonificados en servicios prestados por terceras empresas (proveedores, colaboradores, laboratorios…), participación en la discusión de documentos que afectan al sector (convenio colectivo, alegaciones a proyectos normativos, etc.)…
En la nueva junta directiva de Pasteleros de Madrid figuran establecimientos de tradición y referencia como Mallorca, Vait, La Mallorquina o Lazcano.
Junta Directiva:
- Presidente: Juan Antonio Martin Molero (Cala Millor)
- Vicepresidente: José Ángel García Martín
- Tesorero: Jonathan Yague ( Pastelería La Oriental)
Vocales:
- Juan José Sierra Martín ( Pastelerías Mifer)
- Juan Carlos Valverde Sobrino ( Vait - Tartalia)
- Miguel Moreno ( Pastelerías Mallorca)
- Ricardo Quiroga Corral ( La Mallorquina)
- David Lazcano ( Pastelerías Lazcano)
Gerente: Juan Carlos López Iglesias
