El aclamado ganador de World Chocolat Masters de 2011, Frank Haasnoot, ha sabido labrar una prolífica carrera desde entonces y exhibir las virtudes de su incensante trabajo creativo allí por donde ha pasado. Con centenares de seguidores por todo el mundo, su carrera le ha llevado a ser parte del equipor creativo de la firma de chocolates Dobla, así como trabajar en hoteles de lujo en Kuwait, Taipei y Honk Kong. Finalmente, decide instalarse en Europa, en su Holanda natal, desde donde ha presentado una obra que compila los grandes éxitos de su trayectoria así como propone una serie de nuevas creaciones. Se trata de Prisma, un libro de autor que distribuye medio centenar de recetas en seis capítulos diferentes, cada uno dedicado a un color.

Última modificación: 07/03/2019