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Madrid International Pastry se celebrará en enero junto a Madrid Fusión

Variedades de trufas para el Madrid International Pastry

Madrid International Pastry M*I*P, nuevo congreso internacional de pastelería, panadería y chocolate en España, anuncia cambios en la fecha y en la ubicación.

El encuentro, que surge con la intención de convertirse en un foro de referencia anual, celebrará finalmente su primera edición del 13 al 15 de enero de 2020 el marco de Reale Seguros Madrid Fusión, tras el acuerdo alcanzado por los responsables de esta cumbre gastronómica y la creadora del M*I*P, Carolina Escudé.

Alrededor de medio centenar de destacados profesionales de todo el mundo se reunirán en el evento, donde se analizará la situación del sector y se darán a conocer las últimas propuestas y tendencias. En pocas semanas la organización avanzará los nombres propios de los chefs que brillarán en el programa de esta primera edición.

Información sobre los cambios en el MIP

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