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La Copa Maya de Pastelería 2020 se cancela

Jurado de la Copa Maya en plena cata

La crisis sanitaria provocada por el coronavirus ha obligado a los organizadores de la Coupe du Monde de la Pâtisserie a cancelar definitivamente una de sus eliminatorias continentales, la Copa Maya 2020, dirigida a pasteleros latinoamericanos.

La competición, que ya se aplazó de mayo a septiembre por la pandemia, finalmente no se va a llevar a cabo en vista de la evolución de las medidas sanitarias y de las dificultades para desplazarse por el mundo.

Ante esta decisión, el propio comité internacional organizador de la Coupe, presidido por Pierre Hermé, ha escogido a los tres países que representarán a América Latina en la gran final en 2021 en Lyon, en base al ranking de la Copa Maya 2018: Chile, Argentina y México, quienes tienen que confirmar antes del 1 de septiembre su participación.

La organización todavía no se ha pronunciado respecto el futuro de la Asian Pastry Cup, prevista para el mes de julio, y la African Pastry Cup, programada para el 20 de junio.

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