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Coronavirus y Pastelería

La pandemia del Coronavirus, Covid-19 y SARS-CoV-2 que ha afectado prácticamente a toda la humanidad en el mundo entero, también ha generado sus consecuencias en los sectores de pastelería y panadería, tanto a nivel nacional como internacional. Cambios en el calendario de algunos eventos y gestos especiales para aportar soluciones en medio de esta grave situación, son solo algunas de sus más directas consecuencias.

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Alberto RuizAlberto Ruiz

Reinvéntate y anda

¿Qué es lo que quieren decir los especialistas en la materia con eso de reinventarse? En la editorial de Dulcypas analizamos la encrucijada actual del sector y la supuesta necesidad de convertirse en otra cosa

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