Eduardo Villar, nuevo presidente de Ceoppan
Eduardo Villar Romo ha sido escogido nuevo presidente de la Confederación Española de Panadería, Pastelería, Bollería y Afines (Ceoppan) por un 81% de votos. El presidente de la Asociación Riojana de Fabricantes-Expendedores de Pan y Afines (Arfepan) y hasta ahora vicepresidente de Ceoppan, sucede en el cargo a Andreu Llargués, que presidía esta asociación desde 2013.
Villar entró a trabajar en Horno Arguiñano en 1990, empresa que compró en 2007 y en la que ha desarrollado un nuevo concepto de panadería saludable. Miembro del Club Richemont España, ha realizado cursos de panadería en Suiza, Alemania o Italia, y ha viajado por Europa para participar en proyectos de panes saludables dentro de Food-Cluster e impartir ponencias.
Durante las elecciones a la presidencia, celebradas el pasado 30 de septiembre, también se escogió a los miembros del comité ejecutivo:
- Andreu Llargués Claverol (Barcelona-Provincia)
- José Antonio López Sainz (Vizcaya)
- Montserrat Trueba Salces (Cantabria)
- Jaume Bertrán Garriga, (Barcelona-Capital)
- Antonio Miguel Cortés Martínez (Jaén)
