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Miguel Moreno

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Miguel Moreno es propietario de uno de los mayores imperios de pastelería artesana de España, Pastelerías Mallorca de Madrid. A la vanguardia de un nuevo concepto de pastelería que sabe comunicarse muy bien y que trabaja a fondo la mercadotecnia en cada nuevo lanzamiento, Mallorca es un claro exponente de la artesanía bien entendida. Desde hace años apuestan también por la pastelería salada y por convertir sus tiendas en verdaderos centros gastronómicos con una oferta amplia de producto. Pertenece además a la prestigiosa asociación Relais Desserts y es el presidente de la Confederación Española de Empresarios de Pastelería (CEEAP).

 

Última modificación: 01/06/2018

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