DPAS 408

Y antes de meternos en los turrones de lleno, presentamos esta edición de Dulcypas con el amplio reportaje dedicado al CANJOP como plato fuerte. Esperamos que lo disfrutéis, no sólo por el repertorio de trabajos que hicieron ganador a Maties Miralles, sino también por el resto de contenidos que también os ofrecemos: la Pastelería Dolç de Altea que cumple su 25 aniversario, Toni Rodríguez y su apuesta ambiciosa por la pastelería vegana y otros contenidos que podéis acabar de comprobar en el sumario.

Maties Miralles,

Maties Miralles gana un Canjop de alto nivel

Maties Miralles gana un Canjop de alto nivel

Maties Miralles gana un Canjop de alto nivel

Maties Miralles gana un Canjop de alto nivel

Maties Miralles gana un Canjop de alto nivel

Maties Miralles gana un Canjop de alto nivel

Maties Miralles gana un Canjop de alto nivel

Josep Ramon Cuadras,

Sobriedad, divino tesoro

Josep Ramon Cuadras,

Sobriedad, divino tesoro

Miguel Gil,

Nubes refrescantes

Miguel Gil,

Nubes refrescantes

Jialin Tian,

Rigor científico

Jialin Tian,

Rigor científico

Jialin Tian,

Rigor científico

Gianluca Fusto,

Las esencias de la tierra

Gianluca Fusto,

Las esencias de la tierra

Marc Rodellas,

Un bosque de chocolate, hierbas y setas

Marc Rodellas,

Un bosque de chocolate, hierbas y setas

Toni Rodríguez,

La tentación dulce de los vegetarianos

Toni Rodríguez,

La tentación dulce de los vegetarianos

La tentación dulce de los vegetarianos

25 años endulzando desde la proximidad

25 años endulzando desde la proximidad