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Últimas plazas para el II Seminario de técnicas de pastelería Iteppa

hans ovando

Falta más de un mes para que se celebre el II seminario Iteppa de Técnicas de Pastelería (29 de junio al 4 de julio) y las plazas están prácticamente agotadas.

Después del éxito de la primera edición, los organizadores están muy satisfechos con la acogida de esta segunda convocatoria, que cuenta con un atractivo programa como principal baza: Xavier Barriga con una clase magistral de panadería y bollería, Alejandro Montes con su innovadora pastelería y Hans Ovando, uno de los impulsores de este seminario y chef pastelero de metéorica carrera, que enseñará algunas de sus innovadoras técnicas en chocolatería. Se consolida así esta oferta formativa asequible, atractiva e imprescindible para los profesionales de la pastelería en España.

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