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Las monas de Pascua de Lluís Costa en el Gremi de Pastisseria de Lleida

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El pasado 24 de enero, Lluís Costa realizó una demostración de monas de Pascua en el Gremi de Pastisseria de Lleida.

Los asistentes pudieron ver en directo la impecable forma de trabajar de este joven pastelero, segunda generación de la Pastelería Vallflorida de Sant Esteve de Palautordera (Barcelona) que acumula en su trayectoria premios como el de Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2015  o Mejor Joven Artesano Alimentario Innovador 2012.

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