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Toni Vera

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Toni Vera ha conseguido el título de Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2016 en su actual trabajo en la Pastisseria Canal de Barcelona. Un premio codiciado por él desde hace años y que se le había resistido hasta ahora, pero que ha ganado con autoridad atendiendo a la unanimidad del jurado a la hora de otorgar el premio en una cata a ciefas.

Última modificación: 05/03/2018

 
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