Home > dulcypas, la revista de los profesionales de la pastelería

Dulcypas es el principal referente en España para los profesionales de la pastelería, confitería, panadería e industrias afines. Nuestra publicación se ha situado como la revista española líder en difusión dentro del sector, y por tanto como la más leída y valorada por la profesión.

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este mes / dulcypas 470

Dulcypas 470 - I/2020 (ene-feb)

El futuro está en la tradición

No lo decimos nosotros, nos lo demuestran cada vez más profesionales que están viendo en una reivindicación de los productos tradicionales –eso sí, debidamente revisitados- el camino a seguir. Empezando por el nuevo libro de Paco Torreblanca, Radix, en portada, y terminando por un recorrido por…

Avance de la revista

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Dulcypas Nº386

Portada de dulcypas #386

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Portada de dulcypas #385

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Portada de dulcypas #384

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Portada de dulcypas #381

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Portada de dulcypas #379

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Portada de dulcypas #378

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Portada de dulcypas #377

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Portada de dulcypas #375