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este mes / dulcypas 467
Dulcypas 467 - IV/2019 (jul-ago)
Cruje, es verde y tiene mucha historia: Así es la pastelería más trendy
Tiene que crujir, debe tener un formato poco visto, preferiblemente con un diseño de cosecha propia. Ha de aprovechar las posibilidades que da la nueva generación de ingredientes o incluso estar atenta a nuevos grupos de consumidores, por ejemplo, los veganos. Todos estos requisitos se dan cita…
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