DPAS 412

El sentido lúdico de la pastelería

La Pascua 2013 empieza en Dulcypas. Jordi Farrés y Xavi Fabrega, Jordi Sempere, Raúl Bernal, la EPGB y Pastelería DOCE nos muestran sus últimas creaciones en chocolate. Y además, la elegancia de Josep Maria Ribé y Julien Álvarez y nuestras crónicas sobre la Copa del Mundo de Pastelería (Lyon) y el Mundial Junior (Rímini).

Jordi Farrés,

El sentido lúdico de la pastelería

Jordi Farrés,

El sentido lúdico de la pastelería

Jordi Farrés,

El sentido lúdico de la pastelería

Jordi Sempere,

Los Cabezacubos y la Pascua en 3D

Jordi Sempere,

Los Cabezacubos y la Pascua en 3D

Jordi Sempere,

Los Cabezacubos y la Pascua en 3D

Raúl Bernal,

La Pascua animada

Josep Maria Ribé,

La Pascua animada

Miguel Gil,

A pincel

Miguel Gil,

A pincel

A pincel

Abriendo camino

Abriendo camino

Abriendo camino

Julien Álvarez,

Ligera pero cremosa

Julien Álvarez,

Ligera pero cremosa

Siempre Francia

Siempre Francia

Siempre Francia

Siempre Francia

Siempre Francia

Siempre Francia

El mundial junior sigue en manos de los italianos

El mundial junior sigue en manos de los italianos

El mundial junior sigue en manos de los italianos

El mundial junior sigue en manos de los italianos

Crecimiento sin complejos

Crecimiento sin complejos

La pastelería gana protagonismo en un sigep histórico