"Endulzando Guate", I Congreso Internacional de Repostería en Guatemala

Del 25 al 27 de abril, la Asociación Guatemalteca de Repostería organiza "Endulzando Guate",  I Congreso Internacional de Repostería en la ciudad de Guatemala.

Un evento en el que participarán tres de los chefs de pastelería y panadería más reconocidos a nivel mundial, y muy queridos por Dulcypas: Carles Mampel, Mejor Maestro Artesano Pastelero de España ’99 y creador de Bubó, Javier Guillén, aficando en Brasil e impulsor de Cacau Noir, y el maestro panadero Xavier Barriga, propietario de Turris, donde se apuesta por el pan artesano de toda la vida.