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Carles Mampel
Llevábamos años viajando y diciéndonos: le falta un paso a la pastelería. Ese es el germen de Taart
Por Jaume J Cot 02 de febrero de 2023
Nace Madrid Fusión Pastry, nuevo congreso pastelero
Por Ana Rodríguez 01 de marzo de 2022 Madrid
El MMAPE ya es otra vez el MMAPE
Por Alberto Ruiz 22 de febrero de 2022
Carles Mampel
“Que el MMAPE funcione es cosa de todos”
Por Redacción 06 de junio de 2019
El MMAPE 2022, evaluado por un jurado de grandes pasteleros y pasteleras
Por Ana Rodríguez 21 de diciembre de 2021 Madrid
9 ejemplos de buen uso de la albahaca en pastelería
Por Ana Rodríguez 29 de agosto de 2019
11 ejemplos de alta pastelería “sin” para todos los públicos
Por Redacción 16 de junio de 2021
13 ejemplos del gran potencial gastronómico y estético del cake
Por Redacción 27 de enero de 2021
Colectivo 21 Brix, la pastelería de color rojo
Por Redacción 27 de diciembre de 2018
El sector pastelero y panadero frente al coronavirus, experiencias e iniciativas
Por grupoVilbo 18 de marzo de 2020
Vuelve el evento online Pastry Connection
Por Redacción 20 de abril de 2021
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