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Más de 100 personas en el a 4 manos de Antonio Bachour y Carles Mampel en Madrid
Por Ana Rodríguez 07 de junio de 2018 Madrid
Carlos Mariel y Carles Mampel, estrellas del V Salón de Panadería y Pastelería de Haricana
Por Ana Rodríguez 16 de marzo de 2018 Las Palmas
Bastien Gérard, Mathieu Moulin y Sébastien Lenglet en el calendario de cursos de Valrhona
Por Jaume J Cot 12 de enero de 2018
Nuevos ingredientes para mejorar las masas horneadas por Carles Mampel
Por Ana Rodríguez 11 de diciembre de 2017
Pink Panther plumcake con frambuesa y remolacha de Carles Mampel
Por Jaume J Cot 05 de diciembre de 2017
Bombones, macarons y cakes de viaje de Antonio Bachour y Carles Mampel en Madrid
Por Ana Rodríguez 04 de diciembre de 2017 Madrid
Tendencias, arte e innovación en el II Forum Internacional de Pastelería de Panamá
Por Ana Rodríguez 10 de noviembre de 2017 Panamá
Las técnicas de bombonería de Carles Mampel llegan a Londres
Por Ana Rodríguez 23 de octubre de 2017 Londres
Cuenta atrás para el II Forum Internacional de Pastelería de Panamá
Por Ana Rodríguez 06 de septiembre de 2017 Panamá
La India, en el calendario formativo de Antonio Bachour y Carles Mampel
Por Ana Rodríguez 05 de septiembre de 2017 La India
Morel, Mampel y la pastelería japonesa de Ochiai en el calendario de la Chocolate Academy
Por Ana Rodríguez 08 de enero de 2016 Gurb (Barcelona)
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