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Imagen de Grupo Vilbo lanza el primer gran Recetario de Heladería

Grupo Vilbo lanza el primer gran Recetario de Heladería

Con la intención de acercar a todos los profesionales las fórmulas de los grandes maestros de la heladería mundial de los últimos años, Grupo Vilbo edita el primer gran Recetario de Heladería Artesana. Responde a una demanda creciente de información técnica y cualitativa de todas las áreas de la gastronomía profesional.

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